Tortilje se premažu kokosovim uljem da budu hrskavije i javorovim sirupom da budu slatke. Može i agava, med ukoliko ga koristite. Pospete cimetom, sečete i pečete dok ne budu hrskave.
Za slanu verziju možete premazati maslinovim uljem, posuti origanom i bosiljkom. Kada se ispeku i belim lukom u granulama.

TORTILJA ČIPS

- 3 bezglutenske tortilje Schar
- 2 kašike otopljenog kokosovog ulja
- 3 kašike javorovog sirupa
- 1 kašičica cejlonskog cimeta

ČOKOLADNI UMAK

- Vivani čokolada za kuvanje
- otopljen kokosov krem iz konzerve punomasnog kokosovog mleka (čvrsti deo koji se izdvoji na vrhu - nakon hlađenja u frižideru)
- ukoliko volite slađi umak, zasladite

UMAK OD JABUKE

- 1 kuvana ili pečena jabuka, oguljena
- 1 supena kašika kikiriki putera (ili bademovog, susamovog putera)
- po ukusu zasladite, dodajte vanila ekstrakt, još cimeta.

Tortilje premažite javorovim sirupom i otopljenim kokosovim uljem. Pospite ih cimetom pa isecite na krekere željene veličine. Složite ih na pleh, pecite na umerenoj temperaturi (oko 150'C-180'C) sa uključenim ventilatorom. Tokom pečenja zarotirajt pleh i okrenite krekere da se zapeče i donja strana.

Recept pripremila Danijela Veganjamcije