Osnova ovog putera je omiljeni Gullon Tradicionalni integralni keks koji je istovremeno neverovatno hrskav, a opet nežan i mek. Ono što ga izdvaja je sastav: čak 67% čine integralne žitarice celog zrna (ovas i pšenica), što ga čini bogatim izvorom biljnih vlakana (čak 14g!). Najbolji deo? Nema dodatog šećera – zaslađen je maltitolom i sadrži samo 1g prirodno prisutnih šećera na 100g proizvoda. Uz kvalitetno suncokretovo ulje sa visokim sadržajem oleinske kiseline, ovaj keks je savršen izbor za nas koji biramo pametnije sastojke bez kompromisa sa ukusom.

Sastojci:
- 1 pakovanje Gullon Tradizionale keksa 
- 2 kašike devičanskog kokosovog ulja
- 1 kašičica začina (mešavina za medenjake ili cimet)
- Vrela voda (dodavati postepeno do željene gustine)
- Opciono: ekstrakt vanile, malo javorovog sirupa (ako volite slađe) ili kakao za čokoladnu verziju.

Priprema:
- Mlevenje: Keks ubacite u procesor (secko) i sameljite ga dok ne dobijete fini prah.
- Sjedinjavanje: Dodajte kokosovo ulje i začine, pa kratko pulsirajte da se sastojci povežu.
- Tekstura: Dok procesor radi, postepeno sipajte vrelu vodu.
- Savet zlata vredan: Puter treba da bude malo tečniji dok je topao, jer će se prirodno stegnuti hlađenjem u frižideru.
- Finalni dodir: Po želji dodajte vanilu ili zaslađivač i još jednom kratko izmiksajte.

Ovaj recept je sjajna baza! Evo kako možete da se igrate ukusima:
Choco-Cookie: Dodajte jednu kašiku kvalitetnog kakao praha.
Warm & Spicy: Povećajte količinu karanfilića i đumbira za pravi zimski ukus.
Crunchy: Ubacite mrvljeni keks na samom kraju ako volite hrskave komadide pod zubima.

Gde koristiti ovaj puter?
Kao namaz na svežem sourdough hlebu ili tostu.
Kao preliv za jutarnju ovsenu kašu ili palačinke.
Kao punjenje za urme (savršena brza užina!).
Ili jednostavno – na kašičicu uz kafu.

Recept pripremila Danijela Birta Čkonjević -  Veganjamcije